Gelatin, Type A 明胶（A型）

搜索关键词：

Extracellular Matrix (ECM) 细胞外基质；Gelatin 明胶；Collagen Type I 胶原蛋白I型；Poly-L-lysine 多聚L-赖氨酸；Fibronectin 纤连蛋白；Matrigel 基质胶；CAS：9000-70-8；

产品信息：

基本介绍：

明胶（Gelatin）是一种由高平均分子量的水溶性蛋白组成的非匀质混合物，存在于胶原蛋白中。通过对皮肤、肌腱、韧带和骨头等组织煮沸后提炼所得。A型明胶（Type A Gelatin）来自酸水解的组织，B型明胶（Type B Gelatin）来自石灰水解的组织。

生物学研究，明胶的应用包括：1）包被细胞培养板以提高细胞的贴壁能力；2）加入PCR反应以稳定Taq DNA聚合酶活性；3）WB、ELISA和IHC实验中用作封闭剂；4）微生物学研究用作物种分化培养基组成成分之一；5）作为生物兼容性聚合物，明胶能用作运输载体来释放生化活性分子，或组织再生学中建立支架。工业领域，明胶的应用包括稳定剂、增稠剂和组织形成剂，用在食品中或橡胶替代品、粘合剂、水泥、平板印刷油墨、塑料、人造丝、照相底片和胶片等的生产制造中。医药工业中，明胶可用作助悬剂、包胶剂和药片粘合剂。兽医方面明胶可用作血浆扩容剂和止血剂。

本品以猪皮为原料，通过酸解法提炼所得，为A型明胶。本品以冻干粉形式提供，CAS NO：9000-70-8，凝胶强度~300 g Bloom，达细胞培养级别。用于细胞包被基质的推荐工作浓度为0.1-0.2 mg/cm2。

保存与运输方法：

保存：室温密封保存，数年稳定。

运输：室温运输。

注意事项

1）明胶冻干粉室温密封保存保持数年稳定。但在空气中加热到100°C，会膨胀变软，解聚产生一种碳质并伴随吡啶碱类和氨气的产生。＜35-40°C明胶膨胀且吸收5~10倍体积的水产生凝胶。明胶溶于甘油和醋酸，在热水比冷水溶解性强。几乎不溶于大多数有机溶剂比如醇类、氯仿、二硫化碳、四氯化碳、酯类、苯类、酮类和油。

2）Bloom number由凝胶强度测定计（Bloom gelometer）测定，指的是从已知浓度溶液的成胶强度。Bloom number与平均分子量成正比。猪皮明胶的Bloom number约为90~300g。

3） 为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。

使用方法

1. 明胶溶液的制备

1.1 明胶的溶解

根据实验所需的明胶浓度，称取适量明胶粉末，加入含双蒸水或PBS缓冲液的容器内，按照以下两种方法之一：1）明胶经10 min浸泡后，用热水浴加热（温度不要超过70℃），搅拌直至完全溶解；2）明胶经10 min浸泡后用小火加热（温度不要超过70℃），并不断搅拌直至完全溶解；

1.2 明胶的除菌

按照以下两种方法之一：

1）高压灭菌：将配好的明胶溶液（常用浓度0.1%~2.0%之间）装入瓶内，121℃，15 psi，高压灭菌20min；

2）滤膜除菌：低浓度明胶溶液（如0.1%或0.2%）溶解后可用0.2μm滤膜除菌。但需多准备几个滤器，因为明胶相对比较难过滤。

1.3 明胶的保存

明胶溶液稳定性比较高，置于4℃保存能长期保持稳定。【注意】：温度提高会明显降低明胶强度和粘度，导致性能降低。

2. 明胶溶液的包被方法

具体的使用浓度和使用量依据细胞类型和实验目的而定。

1）用组织培养级别的水配制2%（w/v）的明胶溶液；

2）121℃，15 psi，高压灭菌20-30 min；

3）按照5-10 μL明胶溶液/cm2（或0.1-0.2 mg/cm2）的比例包被培养皿/板/瓶表面。充分覆盖包被表面。

4）放置37℃培养箱，至少干燥2h。吸掉多余明胶溶液，用培养基或PBS缓冲液清洗一遍，晾干后即可使用。

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引用文献：

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Gelatins (type-A from porcine skin, Bloom 300 g and type-B from bovine skin, Bloom 225 g) were ordered from Shanghai Maokang Biotechnology Co., Ltd. (Shanghai, China).

[2] Xu Ma et al. Orientational seawater transportation through Cu(TCNQ) nanorod arrays for efficient solar desalination and salt production. Desalination. Volume 522, 15 January 2022, 115399

Gelatin (type B) was purchased from Shanghai Maokang Biotechnology Co., Ltd. 

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Acid-processed gelatin (gelatin type A) was purchased from Shanghai Maokang Biotechnology Co., Ltd. (Shanghai, China)

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The type A and type B gelatin (originated from the skin, tendon, and bones from mammal; Bloom number: 240–270) was purchased from Shanghai Maokang Biotechnology Co., Ltd (Shanghai, China).

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Type-A gelatin (from porcine skin, Bloom 300 g) was purchased from Maokang Biotechnology Co., Ltd. (Shanghai, China).

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Pigskin gelatin (Type A, G-A) and cattle skin gelatin (Type B, G-B) were purchased from Shanghai Maokang Biotechnology Co., Ltd. 

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According to previous reports [25], gelatin (Shanghai Maokang Biotechnology Co., Ltd., China) was stirred thoroughly in phosphate buffered saline (PBS, pH = 7.4) at 60 °C until completely dissolved.

[8] Yao Zhao et al. Periosteum-bone inspired hierarchical scaffold with endogenous piezoelectricity for neuro-vascularized bone regeneration. Bioactive Materials. Volume 44, February 2025, Pages 339-353